사탕수수수육 만드는 방법 건강 레시피 빅마마 이혜정 청혈 밥상 기분좋은날 돼지고기 삼겹살 혈관청소부 음식 요리법

 사르르 녹는 담백한 사탕수수수육, 빅마마 이혜정의 청혈 밥상, 돌연사의 주범! 콜레스테롤 & 심뇌혈관에 좋은 음식 기분좋은날 TV 방영 1월 13일 방송정보 및 레시피, '콜레스테롤', 장기를 죽이는 시한폭탄, 중년을 위한 혈관청소부 음식 요리법, 한의사 박경호 원장 

사탕수수수육 레시피

[재료] 돼지고기 삼겹살 1.2kg, 대파 1/2대, 생강 큰 것 2톨, 통마늘 5개, 통후추 1T, 사탕수수 1대, 소주 1C, 물 1.8L, 배추김치 적당량

[과정]

1. 냄비에 분량의 물, 대파, 생강, 통마늘, 통후추, 사탕수수를 넣고 센 불에 끓인다.

2. 물이 끓기 시작하면 소주를 넣는다.

3. 삼겹살을 넣어 찔러서 피가 나오지 않을 때까지만 익힌 다음, 삼겹살을 건져내어 2의 물에 쪄서 부드럽게 익힌다.

4. 배추김치와 함께 곁들여 낸다.

빅마마 이혜정의 '사탕수수 수육' 요리법

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□ 출처 :  기분좋은날  http://www.imbc.com