함평 육회 비빔밥 '화랑식당' 정덕인 명인 돼지비계 선짓국 한우 백종원의 3대 천왕 수제 고추장 'ㅎ' 비빔밥 음식점 정보 함평시장 맛집

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'화랑식당' 

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신선한 한우 육회가 가득~~들어간 비빔밥.

먹거리X파일 착한식당 선정된 집.

함평 우시장에서 갓잡은 소로 만드는 신선한 함평 육회는 

신선도을 살려 양념을 하지 않고 제공하는 것이 특징.

푸짐한 선짓국 (냉면그릇)과 다양한 밑반찬이 특징.

*육회 못먹는 손님은 익혀서 익힌비빔밥으로 가능함.

신선한 소, 한우 육회와 밑반찬으로 나오는 돼지 비계가 특징

함평 육회는 양념을 하지 않는 것이 특징.

김가루, 콩나물, 계란 지단, 육회, 호박 등이 들어있는 비빔밥. 

밑반찬으로 나온 무생채, 겉절이와 삶은 돼지비계를 넣어 비벼 먹으면 

고소함이 듬뿍 베어남. (이 집 비빔밥 맛있게 먹는 법)

고추장을 넣어 비벼 먹으면 개운한 맛이 나는 비빔밥.

100% 직접 담근 수제 고추장.

맛간장을 넣어 고추장 없이도 맛이 좋다는 게 특징.

메뉴판: 

육회비빔밥 특 10,000원/보통 7,000원 

낙지비빔밥 싯가 

육회 30,000원  

영업시간 : 오전 10시~ 오후 9시 

연중 무휴/단, 명절 휴무

전화번호 : 061-323-6677

주소 : 전라남도 함평군 함평읍 기각리 982-34 

전남 함평군 함평읍 시장길 96

모두를 경악시킨 비빔밥 특별한 재료 ‘하얀색’의 정체는?

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□ 다시보기 :  SBS '백종원의 3대 천왕' http://program.sbs.co.kr 영상 : http://tvcast.naver.com/v/561132