미나리 벨트 묶은 오징어 데침 만들기 밥도둑 반찬 오징어탕 만드는 법 시금치밥 레시피 6시내고향 오늘의 밥도둑 요리법
요리레시피6시내고향 제철 밥도둑! 시금치 밥과 미나리 벨트 묶은 오징어 데침 11월 26일 방송된 [미나리 벨트 묶은 오징어 데침, 오징어탕, 시금치밥 레시피] 방송된 음식 정보
<오징어탕>
1. 오징어 데친 물을 버리지 않고 준비한다
2. 적당량의 명란을 터뜨려준다
3. 끓인 탕 위에 오징어를 올려주면 오징어 탕 완성
<시금치 밥>
1. 시금치를 물에 데쳐 얼음물에 담갔다가 건져낸다.
2. 시금치를 들기름에 조물조물 버무린다.
3. 밥 위에 시금치를 올리고 밥을 지어주면 완성.
<미나리 벨트 묶은 오징어 데침>
1. 무를 얇게 삐쳐 썬다
2. 삐쳐 썬 무와 다시마, 청양고추를 넣고 끓인다
3. 미나리를 살짝 데쳐 얼음물에 담가둔다
4. 칼집 낸 오징어를 데쳐서 썰고
5. 통오징어를 데쳐서 일정한 크기로 썬다
6. 썰어 놓은 통오징어를 미나리로 묶는다.
7.미나리 벨트 묶은 오징어 데침 완성
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□ 출처 : 6시내고향 다시보기 http://www.kbs.co.kr/1tv/