항아리 숙성 곱창 맛집 황소곱창모듬 생생정보<서촌 뜰애우 곱창타운> 내 맛대로 했다에 나온 식당 사직동 한우 볏집 숙성 곱창 맛집 서울 종로구 필운동 소주한잔 막창 양 생곱창
맛집2TV 생생정보 401회 항아리 숙성 곱창 맛집 육즙을 가득 품은 곱창이 맛있다고 소문난 집 곱창,막창,양 친구랑 소주한잔 사직동 종로 맛집 2017년 08월 24일 취재 연락처 오늘 방송된 tv 맛집 출연 업체 정보 다시보기 먹을거리 가볼만한 곳 차림표 소문난 음식점 유명한 식당 이름 주소 위치 전화번호 문의 연락처 메뉴판 가격 영업시간 쉬는 날 휴무일 먹스타그램 뜨는 집 핫플레이스 지역 별미 추천 음식 가족 외식 데이트 코스 추천 먹거리 별미 회식 모임 *글 보신 후 맨 아래 꼭 ♡ 하트 공감 눌러주세용!!
<서촌 뜰애우 곱창타운>
내 맛대로 했다에 나온 항아리 숙성 곱창 맛집
생곱창 숙성해 사용하는 것이 비법.
매일 서울 마장동에서 생곱창을 공수해온 뒤 볏집 숙성시킨다.
볏집과 두충, 양파 껍질을 함께 끓여준 물로 생곱창 숙성시킨다.
다시 항아리에 볏집과 두충 삶은 물과 얼음, 그리고 생곱창을 넣어 2시간 동안 숙성시킨다
육즙을 가득 품은 곱창이 맛있다고 소문난 집 "비린내 안 나고 쫄깃쫄깃"
육즙 가득~ 항아리 ‘곱창‘
메뉴판 가격 : 황소곱창모듬 15.900원
한우곱창 17,000
영업시간 및 휴무 (쉬는 날) :
식당 음식점 위치 주소 : 서울 종로구 자하문로1길 35
서울 종로구 필운동 204-2
연락처 전화번호 : 02-732-1179