뼈짬뽕 생생정보 <'큰집뼈대있는짬뽕'> 내맛대로했다에 나온 맛집 영상 다시보기 얼큰 시원한 뼈 짬뽕 중식당 세종시 한솔동 줄서는 짬뽕집
맛집2TV 생생정보 401회 뼈짬뽕 세종시 한솔동 정말 맛있는 짬뽕집 2017년 08월 24일 취재 연락처 오늘 방송된 tv 맛집 출연 업체 정보 다시보기 볼거리 먹을거리 즐길거리 가볼만한 곳 차림표 소문난 음식점 유명한 식당 이름 주소 위치 전화번호 문의 연락처 메뉴판 가격 영업시간 쉬는 날 휴무일 먹스타그램 뜨는 집 핫플레이스 지역 별미 추천 음식 가족 외식 데이트 코스 추천 먹거리 별미 회식 모임 *글 보신 후 맨 아래 꼭 ♡ 하트 공감 눌러주세용!!
<'큰집뼈대있는짬뽕'>
내 맛대로했다에 나온 맛집
뼈짬뽕 8.000원 - 얼큰하고 시원한 맛이 일품인 뼈 짬뽕
뼈 해장국과 짬뽕의 조화로운 맛으로 줄서는 식당.
세종시 한솔동 정말 맛있는 짬뽕집
돼지뼈로 짬뽕 육수, 뼈 짬뽕은 기름과 불순물을 제거한 돼지 뼈로 맛을 낸다.
여기에 사골과 민물새우를 12시간 끓인 육수 역시 뼈 짬뽕의 맛 비결.
얼큰 시원한 뼈 짬뽕
살이 많은 돼지 목뼈를 생강, 된장, 고춧가루, 월계수 잎 등을 넣은
양념 국물에 넣어 1시간 삶아주는 것이 맛의 비결이다.
40분 가량 뜸을 들이면 돼지 목뼈의 식감이 쫄깃하고 부드러워진다.
직접 만든 파 기름에 고추 가루를 첨가해 수제 고추기름을 만들어 사용한다.
고추기름과 채소를 함께 볶아 내고 사골과
민물 새우로 맛을 낸 육수를 부어주면 뼈 짬뽕 완성.
메뉴판 가격 : 뼈짬뽕 8.000원
큰집 홍합 짬뽕 7,000
큰집 한우짜장 5000
영업시간 및 휴무 (쉬는 날) : 매일 11:30~20:00
식당 음식점 위치 주소 : 세종특별자치시 노을3로 19 첫마을2단지201동상가
세종 한솔동 168-37 첫마을2단지 201동
연락처 전화번호 : 044-868-5955