피자연어덮밥 한상 로메인 듬뿍 피자 예뻐 '영수피자' 부산 가야동 맛집 착한 가격 가야고 동의대 앞 대학생 단골 식당
맛집2TV생생정보 문전성시의 비밀 - 피자연어덮밥 & 로메인듬뿍피자_골라 먹는 재미가 있다_대하가 맛집 83회 5월 5일 목요일 방송정보 취재 연락처 동의대 맛집 영수피자 연어라이스 연어피자 페퍼로니 조각피자 방송된 맛집 출연 업체*글 보신 후 맨 아래 꼭 ♡ 하트 공감 눌러주세용!!
'영수피자'
천영수 사장 - 조각피자버거 전문점
샐러드 채소 피자, 연어 덮밥, 로메인 듬뿍 피자
로메인 듬뿍 피자 - 한시간 숙성 도우위에 토핑 올리고 오븐에서 3분간 굽기, 로메인이 올라감.
연어 덮밥 - 노르웨이산 연어, (매주 화, 금요일에 들어옴) 연어 해체 후 소금 뿌려 40분간 숙성해 사용. 기름기가 빠지고 살이 단단해짐. 남은 소금끼는 식초 쌀뜰물에 씻은 후 다시마를 붙여서 7시간 재숙성한다. 다시마가 연어를 고운 빛깔로 돌려주고 살을 단단하게 해줌. 일 매출 130만원, 테이블 7개.
메뉴판 가격 :
충분히예뻐 16,500원
시작이반이다 16,500원
생연어라이스 9,500원
그린몬스터피자 3,000원 (로메인 피자)
페퍼로니피자 3,000원
고구마피자 3,000원
연어피자 4,500원
리코타치즈피자 4,500원
생연어회 16,500원
크림파스타 7,000원
치즈목살필라프 7,500원
식당 음식점 위치 주소 : 부산광역시 부산진구 영광로 166 이화맨션
(우) 47341(지번) 가야동 459-16
연락처 전화번호 : 051-892-3553