해물감자탕 & 해물뼈찜 <큰손해물감자탕> 생생정보 인천 서구 심곡동 해산물 감자탕 소문난 식당 15분 조리 비법 맛집 서구청역
맛집해물감자탕 & 해물뼈찜 2TV 생생정보 - 752회 해물감자탕, 푸짐한 해물 속엔 등뼈까지 조개, 낙지, 꽃게, 돼지등뼈, 버섯 깻잎, 채소, 콩나물, 매콤한 양념 2019년 2월 13일 비법 24시, 밥상을 털어라 <해물감자탕 & 해물뼈찜>인천 서구 심곡동 서구청역 해산물 감자탕 취재 연락처 오늘 방송된 tv 맛집 출연 업체 정보 다시보기 차림표 소문난 음식점 유명한 식당 이름 주소 위치 전화번호 문의 연락처 메뉴판 가격 영업시간 쉬는 날 휴무일 *글 보신 후 맨 아래 꼭 ♡ 하트 공감 눌러주세용!!
<2019년 2월 13일 방송 정보입니다. 날짜가 많이 지나면 정보가 다를 수 있습니다. >
업체 이름 (상호명): <큰손해물감자탕>
비법 24시, 밥상을 털어라 <해물감자탕 & 해물뼈찜>
바다와 육지의 만남 ‘해물감자탕’
조개, 낙지, 꽃게, 돼지등뼈, 버섯 깻잎, 채소, 콩나물, 매콤한 양념
사장님 “감자탕 육수와 해물 맛국물. 5대5가 중요하다. 등뼈와 목뼈가 섞여 있다. 목뼈는 살이 많고 등뼈는 부드럽다. (강황 가루) 돼지고기 냄새를 없애기 위해 쓰고 있다. (한약재와 생밤) 한약재는 돼지고기 냄새를 제거해준다. 밤은 육수의 구수한 맛을 내기 위해 쓴다”
※ 방송 이후 가게가 혼잡할 수 있으니 여유를 두고 방문하실 것을 권합니다.
메뉴판 가격 : *가격은 다를 수 있습니다.
해물감자탕 ― 小 40,000원
中 50,000원
大 60,000원
해물뼈찜 ― 小 40,000원
中 50,000원
大 60,000원
영업시간 및 휴무 (쉬는 날) : 10:00 ~ 22:00 매월 첫째주 일요일 휴무
식당 음식점 위치 주소 : 인천 서구 승학로 216번길 27
인천 서구 심곡동 256-1
연락처 전화번호 : ☎ 032-567-9289
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