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맛집청주 'ㄴ'갈비 '남들갈비'
옛날 정취가 나는 50년 전통 연탄 돼지갈비
1960년대 분위기, 타일로 마감한 콘크리트 식탁 연탄.
실비집 분위기. 청주가 낳은 최고의 스타 가수 유미 사장님. (지역 가수)
기본 2인분 판매. 시래기된장국과의 케미. 상추(안나옴)대신 파채를 고기에 싸먹는 궁합.
얇은 돼지갈비 고기로 빨리 익는 다. 구울 때 조심할 것.
양념갈비라 달달하고 짭조름한 맛이므로 밥과는 환상 궁합.
백설명 - 잘 굽는 방법, 구석쪽에 뼈를 먼저 올려놓고 살코기는 뒤집지 말고 들었다놨다만 반복. 타니까~
쌀밥에 고기 얹어 갈비쌈으로 호로록~
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메뉴판 가격 : (갈비 포장 가능)
돼지갈비 2인분 24,000원 국내산 갈비
잔치국수 4,000원
공기밥 1,000원
영업시간 : 오전 11시~ 밤 11시
(명절 휴무)
전화번호: 043-285-5599
식당 위치 주소: 충북 청주시 서원구 모충동 120-15
블로그 : blog.naver.com/ysh1982
백설명이 가르쳐 주는 양념돼지갈비 굽는 법!
청주의 연탄 갈비 전문점
□ 다시보기 : SBS '백종원의 3대 천왕' http://program.sbs.co.kr/ *네이버tv캐스트 영상은 퍼가기 스크랩 허용된 영상이에요.