군포 양념등갈비 '윤대감 참숯 등갈비&껍데기' 백종원의 3대천왕 생돼지껍데기 소금구이등갈비 삼대 명인 윤원상 바베큐 쪽갈비 맛집 당동 숯불등갈비 'ㅇ'식당 백설명 양념 돼지갈비
맛집'윤대감 참숯 등갈비&껍데기'
경기도 군포 양념등갈비 삼대천왕 명인 윤원상
숯불에 초벌하고 다시 참숯에 구운 등갈비 & 껍데기 6000원 추가
후추 양념된 껍데기는 필수, 초벌한 등갈비는 숯불 위에 얹어 더 익혀 먹으면 끝~
소금 등갈비, 양념등갈비, 후춧가루에 밑간한 쫀득한 식감의 생돼지껍데기
구워 나오는 등갈비에 레드와인을 스프레이로 뿌려준다. 잡내 제거로 마무리~
바베큐 맛이 나는 수제 양념 등갈비 (장어구이 맛이 난다는 - 백설명 )
두충, 허브, 칡, 로즈메리, 대추 국물에 72시간 숙성한 등갈비를 참숯에 10분동아 먼저 초벌한 후
2단계로 다시 굽는다.
백종원의 3대천왕 22회 돼지 갈비 방송된 삼대천왕 맛집 가족 외식 인기 메뉴 추천 출연 업체 백설명네 맛집탐험 돼지갈비편 VCR 백설명네 맛집 탐험 갈비 출연 업체 소문난 음식점 유명한 식당 *우승팀은 따로 뽑지 않습니다.
메뉴 및 가격 :
등갈비 (1인분, 2인 이상) 소금 10,000원 양념 10,000원
껍데기 추가 6,000원 잔치국수 3,000원
공기밥 1,000원
된장찌개 추가시 1,000원
휴무일 : 홀수 주 일요일 휴무
영업시간 : 오후 5시에 - 11시30분
식당 위치 주소: 경기도 군포시 당동 769-27
군포시 당동로 22번지
전화번호 : 031-427-9290
하니, 돼지 껍데기 시식 후 넓어지는 코 평수!
□ 다시보기 : SBS '백종원의 3대 천왕' http://program.sbs.co.kr/ *네이버tv캐스트 영상은 퍼가기 스크랩 허용된 영상이에요.