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VCR 다섯번째 청주 만둣국 고추만두국집
청주 'ㄱ'식당 '고추만두국집'
명인 민재숙
고추만두의 원조 맛을 확인 시켜주는 고추만두국집.
"칼칼한 맛이 난다. 먹다 보면 거친 뭔가가 씹힌다. 낯설지 않다"
만둣국 "해장용으로 최고"
청주지고추 만두는 직접 만든 지고추와 생들기름을 넣는다.
지고추는 고추를 소금에 절여 만든 것.
칼칼하고 개운한 청주 만두의 비밀! ‘지고추’로 화룡점정!
붉은 국물에 붉은 모습을 보여주는 청주 만두. 칼칼하고
개운한 맛을 자랑하는 청주 만두의 비밀은 바로 지고추였다.
메뉴 및 가격:
고추만두국 6,000원
치즈고추만두국 6,500원
떡국 7000원
떡만두국 7,000원
공기밥 1000원
찐고추만두 8개 4,000원 (포장은 10개)
영업시간 : 오전 9시~오후 9시 (주문 마감 시간 오후 8시 30분)
- 일요일 휴무
식당 위치 주소 : 충북 청주시 상당구 사직대로350번길 61
(우) 28529(지번) 서문동 80-5
전화번호 연락처 : 043-253-4260
□ SBS '백종원의 3대 천왕' http://program.sbs.co.kr/
- 중국 청도 물만두 백종원의 3대천왕 '라오비엔쟈오즈관'