중식냉면 연남동 <백리향>경력 40년 허자량 숨어있는 맛의 달인 비밀 소스 화생장 가죽나물 중국식 냉면 생활의달인 맛집 마포 중식당
맛집
sbs 생활의 달인 582회 숨어있는 맛의 달인 - 중식냉면 2017.07.17 월요일 출연자 연락처 중국식 냉면 방송 정보 달인 서울 / 연남 백리향. 중화요리 전문 방송된 맛집 출연 업체 중국집 소문난 음식점 유명한 식당*글 보신 후 맨 아래 꼭 ♡ 하트 공감 눌러주세용!!
<백리향>
허자량 ( 男 / 경력 40년)
숨어있는 맛의 달인- 중식냉면
셰프들도 혀 내두른 비밀 소스 ‘화생장’
첫 번째 맛의 비밀은 땅콩으로 만든 장 일명 '화생장(花生醬)'
건새우 육수와 볶은 땅콩을 이용해 만든 달인의 화생장
두 번째 비밀은 바로 특유의 향을 자랑하는 ‘가죽나물’.
연남동에 위치한 중화 냉면의 달인을 찾은 제작진.
함께 찾아 냉면의 맛을 본 셰프들은 냉면의 맛에 혀를 내두른다.
메뉴판 가격 :
중국식 냉면 9000
굴짬뽕 9
짜장 5
짬뽕 6
간짜장 6
유니짜장 7
유슬짜장 7
삼선짜장 7.5
칠리새우 25. /35.
탕수육 15./23.
고추잡채 25.
영업시간 및 휴무 :
매일 11:30~21:00 / 월요일 휴무 첫째주, 셋째주
여름 휴가 8월 7~9일까지 (10일 정상 영업)
식당 음식점 위치 주소 : 서울 마포구 동교로 278
서울 마포구 연남동 224-24
연락처 전화번호 : ☎02-336-7227 / 배달가능
중화 냉면 달인,
셰프들도 혀 내두른 비밀 소스 ‘화생장’
*네이버tv캐스트 영상은 퍼가기 (스크랩) 허용된 영상이에요.
□ 출처 : 생활의 달인 9시 http://program.sbs.co.kr