양곰탕 중국 양탕 중국 짜오좡 ZAOZHAUNG '孙三羊汤馆' 백종원의 3대천왕 중국 전통빵 삥 양선지 머릿고기 위장 간
맛집백종원의 3대 천왕 방송정보 28회 곰탕 먹으러 어디까지 가봤니? VCR 백설명네 맛집 탐험에 나온 가게 *우승팀은 따로 뽑지 않습니다. 2016년 3월 12일 토요일 방송된 맛집 출연 업체 백설명네 맛집 탐험 소문난 음식점 유명한 식당
'孙三羊汤馆'
중국 양탕 ZAOZHAUNG 짜오좡
통째로 푹 끓여낸 양고기 양곰탕
양고기 육수, 양곰탕 = 치엔양, 양짜탕,
푹 삶아낸 양고기, 내장이 가득 들어간 (30위안 = 약 6000원) 양탕
양탕과 같이 먹는 '삥' (식사용 빵)
향도 비주얼도 강한 양탕 (설렁탕에 마가린 푼 냄새)
양선지, 머릿고기, 양 위장, 양 간 (내장 듬뿍)
백설명 - 식초를 먼저 뿌려 누린내, 느끼함 제거.
국물 리필 서비스~
백종원 세번 리필 해먹자 중국인들이 놀람...
고추기름과 양기름을 섞은 양념장을 국물에 넣어 녹여먹으면
또다른 감칠맛, 매운맛의 신세계를 느낄 수 있다 - 백설명.
세번째 삥을 뜯어 국물에 넣어 먹으면 또다른 맛의 신세계를 느낄 수 있음
백설명이 먹어본 중국 양탕 중에 최고라는 평.
'孙三羊汤馆'
Sunsan Mutton Soup House
주소: Zhenxing Middle Rd, Shizhong, Zaozhuang, Shandong, 중국
김지민, 중국 전통 빵 보며 “삥 뜯는 건가요” 드립 '폭소'
김지민은 중국 남부 지방에서 밥 대신 먹는다는
전통 빵 '삥'이 등장하자 순발력 넘치는 애드리브를 날린다.
(영상)
□ 다시보기 : SBS '백종원의 3대 천왕' http://program.sbs.co.kr
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