바게트·크루아상의 달인 생활의 달인 <블랑제리코팡> 브리오슈 유럽빵 크로와상 맛있는 홍대 합정 망원동 맛집 빵가게 빵집투어 신흥 빵코스
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<블랑제리코팡>
유럽빵 전문 블랑제리 코팡 boulangerie copain
소리가 맛있는 빵, 오감이 즐겁다는 달인의 바게트
바게트·크루아상의 달인 - 전성익 (男 / 36세 / 경력 11년), 김우영 (男 / 35세 / 경력 11년)
죽기 전에 먹어봐야 할 빵, 신흥 빵지순례 명소로 유명한 빵가게
바게트에 ‘무’를 넣어 빵 특유의 퍽퍽함을 없앤게 특징.
달인의 빵은 식사 대신 먹어도 속이 더부룩하지 않다는 데 그 비법은 ‘누룩’과 반죽 저온 숙성이다.
<2018년 2월 26일 방송 정보이며 가격은 다를 수 있습니다.>
메뉴판 가격 :
크로와상 3500원
스트로베리크라상 4000원
인절미크로와상 4000원
연어 크로와상 4000원
바질식빵 4500원
밤식빵 4500원
생크림 탕종식빵 3500원
브리오슈 6000원
영업시간 및 휴무 : 매일 09:00~22:00
위치 주소 : 서울 마포구 희우정로 115
서울 마포구 망원동 455-17 1층
연락처 전화번호 : ☎02-326-2269
유럽 본토의 맛을 전하는 바게트·크루아상의 달인
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□ 출처 : 생활의 달인 9시 http://program.sbs.co.kr