김천 'ㅈ'식당 흑돼지삼겹살 '장영선원조지례삼거리불고기' 토종 흑돼지 연탄직화구이 백종원의 3대 천왕 삼겹살 2탄 백설명네 맛집 탐험
맛집'장영선원조지례삼거리불고기' 백종원의 3대 천왕 27회 VCR 백설명네 맛집 탐험 삼겹살 2탄에 나온 가게 *우승팀은 따로 뽑지 않습니다. 삼겹살 먹으러 어디까지 가봤니? 맛집 2016년 3월 5일 토요일 방송된 맛집 출연 업체 백설명네 맛집 탐험 소문난 음식점 유명한 식당 지글지글~ 굽는 소리만 들어도 넋을 나가게 만드는 치명적인 메뉴! “삼겹살 2탄”! 스페셜 MC 트와이스 다현 & 쯔위 - 먹선수 김준현 新먹남매
김천 'ㅈ'식당 '장영선원조지례삼거리불고기'
흑돼지삼겹살 장영선 명인
경상북도 김천 지례에서 온 토종 흑돼지 연탄직화구이
쫄깃쫄깃 혀끝에서 녹아내리는 구나. 고소하고 쫄깃한 지례 흑돼지의 맛
60년 전통 지례 흑돼지 토종 흑돼지 경북 김천 지례면
연탄불에 구워서 천일염에 찍어 먹는 왕소금구이 삼겹살
구원 삼겹살에 새우젓 (고춧가루, 참기름) 찍어 먹으면 완성~
양념구이 - 참숯에서 1차 초벌한 삼겹살
백종원은 연탄불에 삼겹살을 굽던 중
과거 짠내나는 대학 시절 일화를 고백한다. (영상)
양념구이엔 보리밥이 필수, 고추장물 (매운 고춧물을 멸치국물로 졸여낸 양념)
보리밥 + 고추장 + 고추장물 넣고 비벼비벼~
고추장 앙념 비법 - 복분자 진액, 4년 묵은 고추장, 설탕, 참기름 등
메뉴 가격 :
양념불고기 2인분 20,000원,
왕소금구이 10,000원
보리밥 3,000원
영업시간 : Am 11:00 ~ Pm 09:00
식당주소 : 경북 김천시 지례면 교리 687-2
전화번호 : 054-435-0067
백종원, 연탄불 ‘삼겹살 잘 굽는 법’ 공개!
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