여기다 콕!

국수의 달인 구진영 45년 경력 황금멸치국수 비빔국수 양념장 '마동국수' 국수가게 전북 익산시 마동 익산 국수 맛집 대한민국 3대 국수집

맛집


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<'마동국수'(구'곰표국수집')>


구진영(女 / 68세 / 경력 45년) 대한민국 3대 국수의 달인

국수의 달인 마동국수 전라도 익산 국수가게. 

말린 가자미를 꼬챙이에 끼운 후 소금 가득 넣어 구운 후 가자미로 육수를 낸 후, 

고구마와 쌀, 직접 재배한 재료들로 만든 비법 양념장이 들어가 

감칠맛과 고소함으로 소문난 비빔국수. 

맵지 않고 감칠맛 가득한 비빔국수 ‘양념장 ’ 비밀

가자미와 고구마를 이용해 강하지 않고 부드럽고 감칠맛을 내는 비빔국수 양념장의 비밀










깔끔한 맛의 잔치국수

멸치국수 - 황금빛 멸치 육수, 깻묵과 대파를 2시간 삶아낸 육수 이용한 간장양념. 


고소하고 담백한 맛 ‘황금멸치국수’ 비법 공개

명태와 느릅나무껍질을 이용해 만드는 황금 멸치. 

그 깊은 맛의 비법을 공개한다.




메뉴판 가격 : 

국수 4000 

비빔국수 5000 

메밀비빔국수 7000 

콩국수 6000 


영업시간 및 휴무 : AM11:00~PM 7:00 일요일은 ~PM3:00.


식당 음식점 위치 주소 : 전라북도 익산시 마동 70-11

전북 익산시 서동로 160-1


연락처 전화번호 : ☎063-853-0334





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 출처 : 생활의 달인 9시 http://program.sbs.co.kr