구강 건강 도와주는 '자일리톨 더덕 주스' 요리법 기분좋은날 인절미와플 더덕스무디 자일리톨 과일사탕 초간단 레시피 치아 건강 3대 식품 건강
요리레시피
[재료]
찹쌀가루 200g, 소금 1/2작은술, 자일리톨 2큰술
베이킹파우더 1/2작은술, 소다 1/4작은술, 생크림 100g, 달걀 1/2개
적고구마가루ㆍ뽕잎 또는 녹차가루 적당량
슬라이스아몬드 조금, 자일리톨 분말 적당량, 와플팬, 녹인버터 조금
[만드는 법]
① 찹쌀은 깨끗이 씻은 후 물에 5시간 정도 담갔다가 소쿠리에 건져
물기를 빼고 고운가루로 빻아 체에 내린다.
② 찹쌀가루, 소금, 베이킹파우더, 소다 체에 내린 후 달걀과
생크림을 넣어 섞는다. (반죽이 걸쭉하게 주르르 떨어질 정도)
③ ②의 반죽을 3등분으로 나누어 각각의 색을 들여 3색으로 만든다.
④ 와플팬에 소량의 기름을 두르고 솔로 골고루 발라준다.
⑤ 약한 불에 예열한 와플팬에 한 수저씩 떠 넣는다.
⑥ 약불에서 앞뒤로 3~4분 정도만 구워준 다음 자일리톨 시럽, 아몬드,자일리톨 분말... 등을 뿌려낸다.
* 자일리톨 과일사탕
[재료]
자일리톨 1컵, 과일즙 또는 과일분말 적당량(블루베리, 복분자, 레몬, 녹차... 등)
[만드는 법]
① 냄비에 자일리톨과 과즙(분말)을 넣고 중약불에 올린다.
② 완전히 다 녹아 투명하게 변하면 한 김 날린 후 얼음틀에 넣고
냉동실에서 굳혀낸다.
* 자일리톨 더덕스무디
[재료]
더덕 1뿌리, 수삼 1뿌리, 얼음 1컵, 우유 1컵, 자일리톨 2큰술
[만드는 법]
① 더덕은 껍질을 까고, 수삼과 함께 조각내어 얼려둔다.
② 믹서에 더덕ㆍ수삼ㆍ얼음ㆍ우유ㆍ자일리톨을 넣고 곱게 갈아낸다.
구강 건강 도와주는 '자일리톨 더덕 주스'
□ 출처 : 기분좋은날 월-금 오전 9시 45분 http://www.imbc.com/
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