양념치킨 '뉴욕통닭' 명인 차정희 대구 동성로 37년 전통 백종원의 3대천왕 ㄴ통닭 가마솥 대구3대통닭 80마리 한정판매 양념치킨삼대명인 백설명맛집탐험 출연
맛집뉴욕통닭 양념치킨 명인 차정희 달인 가마솥치킨 대구 3대 통닭 치킨 맛집 백종원의3대천왕 15회 양념치킨 삼대 천왕을 찾아라 백설명의 맛집탐험TV 방영, 삼대명인 방송된 맛집 음식 정보, 출연 치킨가게 *우승팀은 뽑지 않습니다.
첫번째 VCR '뉴욕통닭'
명인 차정희
한정판매 양념치킨으로 37년 전통의 대구 3대 통닭집.
치킨의 메카 양념 최고 가마솥 생닭~ 양념치킨
예전 양계장이 많아서 치킨 산업이 발달.
하루 80마리 한정 판매. 치킨, 찜닭
솥은 무조건 하나, 석유버너를 이용해 닭을 튀기는 옛날 방식 (화력 좋음)
튀김과 양념이 혼연일체 윤기가 자르르르~ 흐르지는 않는 양념치킨
얇은 튀김 옷의 치킨, 겉은 바삭 속은 야들야들~~ 닭강정과 흡사한 비쥬얼이나 양념치킨 - 백종원 평
녹은 설탕이 코팅효과를 내어 치킨이 금새 식지 않음, 고명으로 깨가 뿌려져 식감과 화려함이 있는 집.
메뉴판 :
찜닭 22,000
양념치킨 17,000
양반 후반 17,000
후라이드치킨 16,000
제사닭
영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 9시 / 토요일 및 공휴일 오후 8시까지
휴무일 : 매주 일요일
주소 : 대구 광역시 중구 동성로 3가 59-1
대구 광역시 중구 종로 12
전화번호 : 053-253-0070
하루 ‘80마리’ 한정판 치킨! 대구 양념 통닭의 매력
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□ 다시보기 : SBS '백종원의 3대 천왕' http://program.sbs.co.kr