생생정보통정보 소고기 22800원 한우 생고기무한리필 황우장사 황금레시피 김치찜 틈새시장 빅사이즈 여성화 자전거 세척 카메라 출동 관리비 난방비
맛집KBS2 생생정보통 방송정보 - [ 생생 정보통 969회 ] 10월 14일 화요일 취재 연락처
등심,채끝,부채살,안심,차돌박이,특수부위,한우떡갈비 토종한우 무한리필 1인 22,800원 - 황우장사 - 1시간 30분동안 무한리필 (토종 한우모둠, 차돌박이, 떡갈비) / 슈자이너 - 빅사이즈 여성 신발, 구두, 여성화, 250 이상 발큰 여자들을 위한 구두, 스마트 바이크 워셔, 자전거 세척 틈새 시장, 숲속 곤충 마을 - 아이들을 위한 곤충 목걸이, 곤충 애완용, 식용 곤충 음식, 밀웜 빵, 케이크
[돈이 보인다]
◈ <슈자이너>
경기도 오산시 오산로 44
☎ 1899-4492
◈ <스마트바이크워셔>
서울시 마포구 망원동 399-12 1층
☎ 02-6439-9284
◈ <숲속곤충마을>
경기 용인시 처인구 양지면 평창리 467-1
☎ 031-336-4840
** 국립농업과학원 윤은영 박사님.
[카메라 출동] - 관리비
* 난방비, 관리비 문제
* 촬영에 도움주신 국토교통부, 박휘영 변호사님, 아파트비리척결운동본부 송주열 대표님
및 인터뷰를 도와주신 시민 여러분께 감사드립니다.
[황금레시피] - 김치찜
◈ <더드림>
서울 강남구 삼성동 140-25
☎ 02-567-2244
※ 영업시간 : am 10:00 ~ am 00:00 (월요일 ~ 금요일) / am 10:00 ~ pm 10:00 (토요일 ~ 일요일) 연중 무휴
※ 방송 직후 음식점이 혼잡할 수 있으니 미리 전화문의 후 방문바랍니다.
※ 어른용 숟가락으로 수치화한 레시피입니다
-육수 만들기-
북어 머리 2개 + 국물용 멸치 한 줌 + 파 뿌리 5개 + 다시마 4장
물은 맥주컵 9잔(1,800cc)
강한 불로 10분 끓이기
-양념장 만들기-
고춧가루(2큰 술) + 간 생강(1큰 술) +멸치 액젓(1큰 술) + 참치 액젓(2큰 술) +참기름(1큰 술) + 간 배(4큰 술) + 물엿(2큰 술) + 설탕(반 큰 술) + 후추(반 큰 술) + 간 청양고추(1큰 술) + 간 마늘(1큰 술)
(숙성 없이 냄비 가장 자리에 넣고 천연 조미료 황태가루를 한 큰술 넣는 다. )
-조리방법-
돼지 목살(600g), 김치(1/4포기)
돼지비계(300g), + 양파 2개(4조각) + 돼지 목살(600g) + 육수 1,000cc(맥주컵 5잔)
청주(맥주 1과 1/3컵) + 김치(1/4포기) + 월계수 잎 3장 + 황태 가루 1큰 술
★고기위에 김치를 덮고 김치찜을 익힌다. - 육즙을 잡고 육질이 좋아짐.
-불 조절-
센 불(15분)-> 중간 불(20분)-> 약한 불(20분) -> 뜸 들이기(15분)
*돼지비계와 월계수 잎은 건져낸다
황금레시피 동영상 바로가기 [가격파괴 Why]
소고기 22,800원 토종 한우 생고기무한리필
◈ <황우장사>
등심,채끝,부채살,안심,차돌박이,특수부위,한우떡갈비 토종한우 무한리필 1인 22,800원
1시간 30분동안 무한리필 (토종 한우모둠, 차돌박이, 떡갈비) + 상차림비 3천원 별도
경기도 고양시 일산서구 덕이동 309-8번지
☎ 031-919-7228
※ 영업시간 : am 11:00 ~ pm 10:00 연중무휴
※ 방송 직후 음식점이 혼잡할 수 있으니 미리 전화문의 후 방문바랍니다.
[똑똑한 물음표]
◈ <달앤스타일>
서울특별시 강남구 신사동 520번지 동양빌딩 301호
☎ 070-8703-4644
◈ <디자인폴>
경기도 부천시 원미구 상동 현대오피스텔 543-1번지 승재오피스텔 1층
☎ 032-325-5510
- 공간활용, 수납정리
김윤영 씨
- 넓어보이는 색채 인테리어
양세진 씨
- 소품, 조명 활용
황전환 씨
** 그외 촬영에 도움 주신 한양여대 인테리어학과 이호성 교수님, 전은영 실장님,
인테리어 스타일리스트 박지현님, 김윤영님, 황전환 님, 양세진님, 신기순님.
