'당인식당' 한식 백반 시래기밥 오늘의 국과 밥 육개장 기장밥 다섯가지나물밥 조기 횡성 오일장 전국 건강한 밥상 마포 당인동 상수동 골목길 맛있는 집밥 가정식 맛집 수요미식회 미식가이드
맛집'당인식당'
2014년 9월 개업한 슬로푸드, 매일 다른 건강한 가정식 밥상이 나오는 곳.
까페 분위기의 인테리어로 깔끔한 백반집.
횡성, 전국 오일장, 지인, 직접 재배한 재료들을 공수해서 만드는 음식.
쌀알, 쌀눈이 살아있는 갓 지은 밥.
기장밥, 육개장, 다섯가지나물밥, 매일 바뀌는 요리.
시래기밥 = 강원도에서 가져온 시래기로 부드러운 맛이 살아있고 푸짐하다.
향미유 없이 진짜 순도 100% 참기름, 들기름을 사용한 식당.
생선 조기 구이 = 잔가시까지 먹을 수 있게 잘 익힌 조기.
"집 밖에서 만난 건강한 집 밥!"
‘덜 요란하지만 건강한 먹거리’
건강 웰빙 컨셉으로 재료의 본연의 맛을 중점으로
조미를 덜하는 건강한 먹거리로서의 밥집을 추구.
앞으로 발전이 더 기대되는 식당, 재료에 대한 자신감이 있는 식당.
홍신애 요리연구가
"재료 본인의 맛을 해치지 않는 선에서 나의 손맛만 더하겠다는 자신감이 굉장히 큰 곳"
메뉴판 :
오늘의 국, 정성껏 준비된 한끼 식사 7,500원
(매번 다름 - 우렁된장, 부추비빔밥, 아욱국, 청국장 비빔밥, 불고기, 미역국, 멍게 비빔밥, 육개장, 기장밥 등 다양함 )
시래기 밥 7,500원
다섯가지 나물 비빔밥 8,000원
영업시간 : 점심=런치 11:30~15:00
(라스트오더 = 마지막 주문 14:30), 저녁=디너 18:00~23:30
(브레이크 타임= 준비위한 휴식 시간 15:00~18:00)
매주 일요일, 명절 연휴 휴무
주소 : 서울 마포구 당인동 25-22 (상수동 골목길 끝자락 위치)
전화번호 : 02-335-0255
□ 출처 : 수요미식회 다시보기 http://program.interest.me/tvn/