갈치구이 갈치탕 맛집 '미조리' 영등포 여의도 식당 생생정보 샛강역 일식집
맛집2TV 생생정보 383회 황금레시피에 나온 여의도 갈치 요리 맛집 7월 31일 *글 보신 후 맨 아래 꼭 ♡ 하트 공감 눌러주세용!!
'미조리'
갈치탕 17,000원 / 갈치구이 17,000원
(메뉴판에는 없지만 주문하면 조리가능)
매일 점심시간에만 갈치탕이 70그릇 이상 판매
얼큰한 국물 맛은 해장으로~
갈치는 대가리와 눈이 작고 윤기가 나야하며, 무게는 900g에서 1kg 사이가 적당하다.
지느러미를 꼼꼼히 제거해 비린내를 잡고,
잘라낸 갈치는 소금물에 15분간 담궈 부드러운 육질 만든다.
※ 방송 직후 매장이 혼잡할 수 있으니
시간 여유를 두신 후 방문 부탁드립니다
영업시간 및 휴무 (쉬는 날) : 10:00~22:00 / 휴무 토,일
식당 음식점 위치 주소 : 서울 영등포구 여의대방로65길 6 센터빌딩 2층
서울 영등포구 여의도동 44-36
연락처 전화번호 : ☎ 02-782-1757